13.1 Projektets baggrund - hvorfor er der behov for handling
I foråret 2012 er der vedtaget en ny bekendtgørelse, hvis formål bl.a. er at tilgodese kompetenceudvikling indenfor økologi på landbrugsskolerne, hvorved regeringens mål om at fordoble det økologisk dyrkede areal i Danmark kan understøttes. Bekendtgørelsen træder allerede i kraft i august 2012. Hvis de nye kompetencemål i uddannelsen skal tilgodeses, skal der være tidssvarende undervisningsmateriale i økologi til rådighed. Men det er der ikke. Den eksisterende grundbog om økologi er fra 2003. Der er i mellemtiden produceret megen ny viden indenfor økologisk produktion, som bør implementeres i undervisningen.
Derfor har Videncentret for Landbrug, Økologi dannet en initiativgruppe med erfarne personer fra Landbrugsforlaget, Kalø økologisk Landbrugsskole, Gråsten Landbrugsskole, Bygholm Landbrugsskole og økologisektionen i Landbrug & Fødevarer. Gruppen har undersøgt og beskrevet behovet for undervisningsmateriale ud fra de nye krav til uddannelsen, samt ud fra elevernes ståsted.
13.2 Projektets formål og forventningerne til effekten af projektets indsats
Formålet med projektet er at udvikle ny, spændende og motiverende undervisningsmateriale til kommende økologiske landmænd. Undervisningsmaterialet indeholder den nyeste, velunderbyggede viden om økologisk produktion.
Endvidere er formålet, at skolerne kan leve op til bek. 330 af 2012/04/11 og tilhørende vejledninger, hvori der stilles krav til skolerne om udvikling af elevernes kompetencer indenfor økologi.
Endelig er projektet med til at løfte vidensniveauet om økologisk landbrugsproduktion for nyuddannede landmænd.
Forventninger til konkrete effekter efter få år er, at
- Undervisningen i økologi kommer til at foregå på et højere og nyopdateret vidensniveau på landbrugsskolerne.
- De økologiske fag tilbydes oftere.
- Flere elever vælger fagene.
- Flere nyuddannede landmænd er så motiverede for at arbejde med økologi, at de søger ind på økologiske gårde.
- Landmændene kan vælge mellem økologisk og konventionelt jordbrug på et kvalificeret grundlag.
- Undervisningsmaterialet kan bruges til at undervise konventionelle landmænd, der gerne vil lægge om til økologi.